صحيفة رؤية صحيفة إخبارية شاملة مملوكة لمؤسسة سيرفس كنترول مدينة إس إل الإسبانية في نسختها العربية تهتم بالشأن العربي عموماً والسعودي والموريتاني خصوصاً ..
مقالات مشابهة
إذا كنت تبحث عن تغيير روتينك الصباحي أو تقليل استهلاك القهوة، فهناك العديد من الخيارات الصحية الشهية التي يمكنك الاختيار من بينها، سواء تلك التي تحتوي على الكافيين أو الخالية منه.
1. شاي الماتشا
شاي أخضر ياباني مطحون يتميز بلونه الزاهي ونكهته المميزة. تعود فوائده الصحية بشكل رئيسي إلى مضاد الأكسدة القوي “إبيغالوكاتشين غالات” الذي يساعد في مكافحة الالتهابات ودعم صحة القلب والوقاية من بعض أنواع السرطان. على عكس القهوة، يوفّر الماتشا طاقة مستدامة دون توتر بفضل مزيج الكافيين وحمض “الثيانين” الأميني المهدئ.
طريقة التحضير: اخلط ملعقة من مسحوق الماتشا مع الماء الساخن أو الحليب.
2. شاي التشاي (ماسالا تشاي)
مشروب هندي تقليدي مكون من مزيج الشاي الأسود والتوابل مثل القرفة والهيل والزنجبيل. يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة (حوالي 21 ملغ مقابل 90 ملغ)، مما يجعله خياراً متوازناً. تضيف التوابل فوائد إضافية مثل تعزيز المناعة وتحسين الهضم وصحة القلب.
طريقة التحضير: انقع الشاي والتوابل في الماء أو الحليب الساخن.
3. قهوة الفطر
مزيج من البن المطحون ومسحوق الفطر (مثل الريشي أو الكورديسيبس). قد تحتوي على الكافيين أو لا، وتشتهر بقدرتها على مساعدة الجسم في التكيف مع الضغط النفسي، وتعزيز المناعة، وتحسين التركيز وصحة الدماغ. غالباً ما يضاف إليها نكهات مثل القرفة أو الكاكاو.
طريقة التحضير: حضّرها مثل القهوة العادية باستخدام الفلتر أو المكبس الفرنسي.
4. شاي المتة
مشروب تقليدي من أمريكا الجنوبية غني بالكافيين (حوالي 80 ملغ لكل كوب)، لكنه يوفر تنبيهاً مترافقاً مع الهدوء إلى وجود مركبات مثل الثيوبرومين والثيوفيلين، تمنح تأثيراً منشطاً دون توتر. يُشرب عادةً من وعاء خاص بماصة معدنية، ويمكن إضافة نكهات النعناع.
طريقة التحضير: انقع الأوراق في الماء الساخن (ليس المغلي) واشربه بالماصة.
5. قهوة الهندباء
مشروب خالي من الكافيين، يُصنع جذور الهندباء المحمصة. طعمها يشبه القهوة . وهي غنية بالألياف (الإينولين) التي تغذي بكتيريا الأمعاء النافعة وقد تساعد في تخفيف الإمساك.
طريقة التحضير: حضّرها مثل القهوة السوداء تماماً.
6. شاي النعناع
منعش وخالي من الكافيين، مثالي للاسترخاء or after meals. يُعرف بفوائده في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الانتفاخ وعسر الهضم. كما أن له خصائص مضادة للميكروبات.
طريقة التحضير: انقع أوراق النعناع الطازجة أو الجافة في الماء الساخن.
7. اللاتيه الذهبي (كركم لاتيه)
مشروب دافئ ومريح خالٍ من الكافيين، أساسه الكركم والحليب (أحياناً نباتي) مع توابل like الزنجبيل والفلفل الأسود. وجود الفلفل الأسود يزيد امتصاص الكركمين (المادة الفعالة في الكركم) بنسبة كبيرة (حتى 2000%)! معروف بخصائصه المضادة للالتهابات.
طريقة التحضير: اخلط المكونات معاً وسخنها على النار.
8. شاي الرويبوس
شاي أعشاب من جنوب أفريقيا، طبيعي خالي من الكافيين وغني بمضادات الأكسدة (مثل الأسبالاثين) تدعم صحة القلب وتكافح الالتهابات. ميزته أنه قليل التانينات (التي قد تسبب تهيج المعدة)، وطعمه حلو قليلاً بشكل طبيعي.
طريقة التحضير: انقع الأوراق في الماء الساخن، ويمكن إضافة العسل أو الحليب.
